81% de ácido fosfórico

Hay muchos usos cotidianos e industriales para los cuales se puede citar el ácido fosfórico al 81%, como bebidas, suplementos nutricionales, agentes de limpieza, tratamiento de agua, etc. El ácido fosfórico no es inflamable, no se inflama y debe mantenerse alejado de oxidantes, metales, materiales combustibles, etc.

El ácido fosfórico al 81% se clasifica como un ácido débil y tiene un nivel de acidez de moderado a bajo en comparación con otros ácidos. Sin embargo, en comparación con otros ácidos débiles, como el ácido acético o el ácido cítrico, es un ácido relativamente fuerte. Esto se debe a que el ácido fosfórico al 81% tiene tres átomos de hidrógeno disociables que pueden ionizarse en agua, liberando un ión de hidrógeno (H+) por disociación.

A pesar de ser un ácido débil, el ácido fosfórico al 81% tiene muchos usos importantes. Por ejemplo, se utiliza como aditivo en refrescos, donde proporciona un sabor picante y ayuda a prevenir el crecimiento de bacterias. También se utiliza en fertilizantes para reducir el pH del suelo, haciéndolo más ácido y permitiendo que las plantas absorban los nutrientes de manera más eficiente.